O livro registra o trabalho de 15 artistas da Aérica Latina na tentativa de resgatar idiomas indígenas em risco de extinção. "O Papagaio de Humboldt" se inspira no mito do papagaio que o explorador e naturalista alemão Alexander von Humboldt adquiriu da tribo caribe, em pelna selva do Orinoco, em uma das viagens que o levaram a países como Venezuela, Colômbia, Equador, Peru, Cuba e México, entre 1799 e 1804. O livro busca colocar os leitores em contato com a realidade das línguas ameríndias.